離岸匯率是指一個國家或地區的貨幣在國外市場上的匯率。通常情況下，離岸匯率是由市場供求關系決定的，而非由國家政府的干預控制。離岸匯率通常被用作跨境交易和國際投資的參考匯率。

在離岸匯率市場上，交易量通常較大，參與者包括各種機構和個人投資者。由于離岸匯率不受國家政府的控制，因此通常比官方匯率更具市場競爭力。離岸匯率也可以用于套匯和資本流動控制的規避，因此有時也被用作洗錢和非法資金流轉的工具。

離岸匯率通常與官方匯率存在差異，這種差異被稱為“匯差”或“貼水”。匯差的大小通常受到市場供求關系、政治和經濟因素的影響，例如通貨膨脹率、利率、政府政策和國際貿易狀況等。由于離岸匯率市場具有較高的流動性和透明度，因此通常被視為官方匯率的有效補充和參考。

以人民幣為例，由于中國政府對人民幣匯率的控制，國際市場上的人民幣匯率通常會與中國官方匯率存在差異。這種差異反映了市場參與者對中國經濟狀況和政策的看法，同時也受到國際政治和貿易因素的影響。離岸人民幣市場的發展使得國際投資者可以更方便地獲取人民幣資產，同時也促進了人民幣國際化進程。

離岸匯率是國際市場上的貨幣匯率，通常由市場供求關系決定。離岸匯率與官方匯率存在差異，反映了市場參與者對經濟狀況和政策的看法。離岸匯率市場具有較高的流動性和透明度，是跨境交易和國際投資的重要參考。

定義： 離岸人民幣匯率是指在離岸市場（通常是指境外市場，如香港）上人民幣兌換外幣（如美元）的匯率。這種市場形成了自由兌換人民幣的環境，與中國內地的官方匯率略有不同。

區別： 內地人民幣市場（CNY市場）受到中國政府的管制，人民幣匯率會在一定波幅內浮動；而離岸人民幣市場（CNH市場）在離岸地區自由兌換，兌換比例可能與CNY市場有所差異，同時反映了國際市場對人民幣的預期。

影響因素：離岸人民幣匯率受多種因素影響：

1. 市場需求和供應： 兌換比例受市場需求和供應的影響，需求多于供應可能導致比例偏高。

2. 市場情緒和風險： 高兌換比例可能反映市場預期人民幣貶值，引發避險情緒和市場波動。

3. 外部環境： 全球經濟形勢、美元匯率、地緣政治等外部因素會影響兌換比例。

4. 中國政策： 中國政府對人民幣匯率有時采取調控措施，維護外匯市場穩定。

綜上所述，離岸人民幣匯率是在離岸市場上兌換外幣的匯率。其與內地市場存在區別，受市場需求、外部環境、政策等因素影響。了解離岸人民幣匯率的變動有助于理解國際金融市場的動態和人民幣在全球的角色。