一、蜜雪冰城發(fā)布半年報(bào)

“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜~”，當(dāng)這首魔性的歌謠首次唱響的時(shí)候，一顆新消費(fèi)新星正冉冉升起。

消息顯示，近日，蜜雪冰城所屬公司蜜雪冰城股份有限公司MIXUE GROUP（02097.HK）公布了2025年中期業(yè)績(jī)。

今年上半年，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入148.7億元（單位為人民幣），同比增長(zhǎng)39.3%；毛利為47.1億元，同比增長(zhǎng)38.3%；凈利潤(rùn)方面，集團(tuán)的期內(nèi)利潤(rùn)由截至2024年6月30日止六個(gè)月的人民幣18.87億元增長(zhǎng)44.1%至2025年6月30日止六個(gè)月的27.18億。

蜜雪冰城中期業(yè)績(jī)摘要 圖源：蜜雪集團(tuán)

對(duì)此，蜜雪冰城在財(cái)報(bào)中表示，2025年上半年，公司業(yè)績(jī)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，在國(guó)內(nèi)及海外市場(chǎng)持續(xù)聚焦供應(yīng)鏈強(qiáng)化、品牌IP建設(shè)和門店運(yùn)營(yíng)優(yōu)化，旨在為消費(fèi)者打造更高質(zhì)平價(jià)的產(chǎn)品和更優(yōu)的消費(fèi)體驗(yàn)。

除了在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)健擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)滲透下沉市場(chǎng)以外，上半年蜜雪冰城在海外也動(dòng)作不斷，該公司透露，上半年其在深耕東南亞市場(chǎng)的同時(shí)，也適時(shí)開拓新市場(chǎng)，2025年4月，蜜雪冰城在哈薩克斯坦首店開店，首日營(yíng)業(yè)額超3萬人民幣，首月營(yíng)業(yè)額超43萬人民幣，這也標(biāo)志著其正在穩(wěn)步開拓中亞市場(chǎng)。

蜜雪冰城開到哈薩克斯坦首都阿拉木圖市 圖源：河南日?qǐng)?bào)

值得一提的是，除了奶茶品牌蜜雪冰城，蜜雪集團(tuán)旗下現(xiàn)磨咖啡品牌幸運(yùn)咖上半年同樣進(jìn)入快發(fā)展車道，門店規(guī)模創(chuàng)下新高。今年8月，幸運(yùn)咖海外首店亮相馬來西亞，正式開啟全球化征程。

截至2025年6月30日，蜜雪冰城已在全球（中國(guó)及海外12個(gè)國(guó)家）構(gòu)建起超53000家的門店網(wǎng)絡(luò)，其中4733家分布在中國(guó)內(nèi)地以外的地區(qū)。

蜜雪冰城海外門店超4700家 圖源：蜜雪冰城

在供應(yīng)鏈方面，截至目前，蜜雪冰城的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋全球六大洲的38個(gè)國(guó)家，今年5月，該公司還與巴西簽下40億元意向的“采購(gòu)大單”，可以預(yù)見的是，隨著品牌進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)全球優(yōu)質(zhì)原料的采購(gòu)，其全球化業(yè)務(wù)也將得到更穩(wěn)定發(fā)展。

二、現(xiàn)制飲品企業(yè)接連出海

事實(shí)上，蜜雪冰城上半年業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)，不僅得益于海內(nèi)外市場(chǎng)的持續(xù)深耕，更離不開赴港上市帶來的巨大資本效應(yīng)與品牌影響力。

今年3月3日，蜜雪集團(tuán)MIXUE Group成功在香港聯(lián)合交易所主板掛牌上市，此次發(fā)行以202.5港元/股創(chuàng)下行業(yè)開盤價(jià)新高，開盤30分鐘即漲超32%，市值突破1000億港元大關(guān)。截至午間收盤，蜜雪集團(tuán)上漲40.05%，報(bào)價(jià)283.600港元/股，總市值達(dá)到1069.34億港元。

蜜雪冰城在香港交易所上市 圖源：川觀新聞

從河南街頭的一家刨冰小店，發(fā)展成半年?duì)I收近150億的上市公司，蜜雪冰城事業(yè)運(yùn)的背后，是國(guó)內(nèi)現(xiàn)制飲品品牌的集中爆發(fā)。

今年上半年，幾乎每個(gè)月都有一家頭部新茶飲企業(yè)上市，其中，古茗、蜜雪冰城、滬上阿姨相繼在港股上市，而霸王茶姬則登陸納斯達(dá)克，成為美股新茶飲上市第一股。作為一家成立僅7年的網(wǎng)紅茶飲品牌，霸王茶姬開盤漲超15%，收盤市值突破59億美元（約合人民幣427億）。

值得一提的是，雖然沒有蜜雪冰城全球開店那么激進(jìn)，但這些上市的茶飲巨頭，基本都將海外市場(chǎng)當(dāng)作自己增長(zhǎng)的第二曲線。

隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐漸飽和，多家茶飲巨頭開始在一輪又一輪的價(jià)格絞殺中感覺到來自天花板的沉重壓力，為了尋找增量市場(chǎng)，他們開始轉(zhuǎn)向海外發(fā)展。比如今年一開年就在馬來西亞火速盤下五家門店的瑞幸；不走尋常路，在美國(guó)開出30多家門店的喜茶；以及境外門店數(shù)量超百家的霸王茶姬等等。

就連在國(guó)內(nèi)擴(kuò)張都十分克制的茶顏悅色，也在今年7月宣布品牌將以電商形式向海外市場(chǎng)布局零售業(yè)務(wù)，售賣零食、茶具、文創(chuàng)周邊等副線產(chǎn)品。盡管沒能先撐起一家門店，但茶顏悅色認(rèn)為這是“邊做邊學(xué)”的過程，估計(jì)其茶飲產(chǎn)品最終出海也只是時(shí)間問題。

茶顏悅色試水跨境 圖源：茶顏悅色

國(guó)內(nèi)只有700家門店的茶顏悅色都在試水跨境，可見，在萬店規(guī)模成為茶飲新標(biāo)桿，各大品牌借助資本瘋狂擴(kuò)張的背景下，“不出海，就出局”已經(jīng)成為中國(guó)茶飲行業(yè)的新生存法則。

展望未來，隨著蜜雪冰城、喜茶等平臺(tái)持續(xù)加碼海外布局，中國(guó)現(xiàn)制飲品品牌的全球化競(jìng)爭(zhēng)也將步入新階段。